طعام سفرة شهية على الدوام
    حساء البازلاء
يتكون حساء البازلاء من حبوب البازلاء الطازجة أو المجمدة و الكرفس و الجزر و البصل و الكراث و البطاطس و يزين بالكريمة و البقدونس
    المقادير
  • 2 كوب بازيلاء
  • 2 و نصف لتر من الماء
  • 1 عود كرفس
  • 1 حبة جزر
  • 1 حبة بصل
  • 3 حبات من الكراث
  • 1 حبة بطاطس
  • بقدونس و كريمة للتزيين
    الطريقة
  1. تنقع حبوب البازيلاء لمدة ليلة كاملة ثم يفرم البصل و الكراث و الجزر و الكرفس و البطاطس
  2. تخلط البازيلاء و الجزر و الكرفس مع الماء و تترك حتى تغلي و تصبح البازيلاء طرية
  3. يضاف البطاطس و الكراث و يترك حتى تطرى الخضروات ثم تطحن حتى تصبح ناعمة ثم تصفى و تسخن مرة أخرى ثم تزين بالبقدونس و الكريمة و تقدم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012