طعام سفرة شهية على الدوام
    حساء الذرة
من أنواع الحساء المشهور و خاصة في المطبخ الصيني و هي عبارة عن مرق حجاج مضافا إليه حبوب الذرة و قطع من الدجاج
    المقادير
  • 2 لتر مرق دجاج
  • كوب من شرائح الدجاج
  • 500 غرام ذرة
  • فلفل أبيض
  • ربع كوب نشاء
  • ملح
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
    الطريقة
  1. تضاف الذرة على مرق الدجاج و تترك على نار هادئة حتى تغلي
  2. يؤخذ جزء من المزيج و يخلط في الخلاط و يضاف إليه النشاء و الملح و الفلفل الأبيض و صلصة الصويا و يستمر في الخلط
  3. يصفى المزيج ثم يضاف إلى مزيج الذرة و مرق الدجاج ثم يضاف إليه قطع الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج ثم يقدم ساخنا
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012