طعام سفرة شهية على الدوام
    عجة
عبارة عن فلفل رومي و بصل أخضر و كراث تخلط بالبيض و الدقيق و الشوفان و تتبل بالكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود و يمكن أن تقلى في زيت خفيف أو تخبز في الفرن
    المقادير
  • 1 حبة فلفل رومي أخضر
  • 4 عود بصل أخضر
  • نصف باقة من الكراث
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة من الشوفان
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت نباتي
    الطريقة
  1. تفرم الخضروات فرما ناعما ثم يضاف إليها البيض و الدقيق و الشوفان
  2. تضاف البهارات و تحرك جيدا ثم يؤخذ قسم مقدار ملعقة كبيرة و يوضع في مقلاة مدهونة بالزيت و يحمر من الجهتين و يمكن أن يصب الكمية كاملة في صينية خاصة بالفرن و تخبز ثم تقدم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012