طعام سفرة شهية على الدوام
    الجمبري مع الثوم اللامع
من الوصفات الهندية السهلة و السريعة و هب عبارة عن جمبري يطبخ مع البصل و الثوم و الطماطم و الفلفل الحار و عصير الليمون و صلصة المانجا و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الخضراء
    المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • 3 فصوص من الثوم
  • 3 حبات من الطماطم
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة المانجا
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الحار
  • 20 حبة من الجمبري
  • 2 عود من الكزبرة الخضراء
    الطريقة
  1. يفرم الثوم و الطماطم و الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً ثم يحمر الثوم في قليل من الزيت
  2. تخفف النار ثم تضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأخضر الحار و عصير الليمون و صلصة المانجا و الفلفل الحار المجفف و يحرك المزيج
  3. يضاف الجمبري ثم ترفع درجة حرارة النار و يطهى طهي سريع حتى يصبح زهرياً
  4. يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بالكزبرة الخضراء ثم يقدم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012