طعام سفرة شهية على الدوام
    سلطة البطاطس بالثوم
تتكون من البطاطس الضغيرة أو المقطعة إلى مكعبات و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض و النعناع المجفف و زيت الزيتون
    المقادير
  • نصف كيلو من البطاطس
  • نصف ملعقة صغيرة من الخردل
  • 2 فص من الثوم
  • بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
  • ملح
  • فلفل أبيض
    الطريقة
  1. تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
  2. بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
  3. ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
  4. يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
  5. تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012