طعام سفرة شهية على الدوام
    حساء البطاطس
يتكون من حبات البطاطس المقطعة مكعبات بالإضافة إلى مرق الدجاج والدقيق
    المقادير
  • 2 حبة من البطاطس
  • ربع كوب من الدقيق
  • 3 أكواب من مرق الدجاج
  • 60 غراما من الزبدة
  • ماء
  • ملح
  • فلفل أسود
    الطريقة
  1. تسخن الزبدة و يضاف إليها الدقيق و الملح و قليل من الماء حتى يغلي المزيج إذا وجدت كتل من الدقيق غير مذابة يوضع المزيج في الخلاط
  2. يضاف إلى الماء المغلي البطاطس المقطعة مكعبات و الملح و مرق الدجاج و يترك إلى أن تطرى البطاطس
  3. يؤخذ بعضا من المزيج و يخلط في الخلاط ثم يصفى و يوضع على باقي المزيج و يترك ليغلي ثم يقدم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012