لازي
من المشروبات المشهورة في الهند و باكستان و هو عبارة عن لبن و سكر و ماء و فستق مطحون

المقادير
  • كو ب و ربع من اللبن
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • كوب و ربع من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون
الطريقة
  1. يوضع اللبن في إبريق و يخفق مدة دقيقتين حتى تظهر الرغوة
  2. يضاف السكر ويحرك المزيج
  3. يضاف الماء و يستمر خفق المزيج مدة دقيقتين و يمكن إضافة نكهة فواكه حسب الرغبة
  4. يسكب اللازي في كاسات التقديم ثم يزين بالفستق
www.taaam.com