السحلب
من المشروبات التي عادة تصنع في البرد و هي عبارة عن السحلب و الحليب و الماء و السكر تغلي على النار و يمكن أن يرش على الوجه الزنجبيل و يقدم ساخنا

المقادير
  • كوب من الحليب البودرة
  • 2 كوب من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة من السحلب
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
الطريقة
  1. يخلط الحليب و السكر و السحلب ثم يضاف الماء و يحرك جيداً
  2. يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذا قوام كثيف
  3. يصب في الأكواب و يزين بمبشور الزنجبيل ثم يقدم
www.taaam.com