طعام سفرة شهية على الدوام
    وصفات شامية
تحتوي قائمة الوصفات الشامية على الكثير من الوصفات السورية و اللبنانية و الفلسطينية وكذلك الأردنية بكل ما فيها من وجبات متنوعة
أ  |  ب  |  ت  |  ث  |  ج  |  ح  |  خ  |  د  |  ذ  |  ر  |  ز  |  س  |  ش  |  ص  |  ض  |  ط
ظ  |  ع  |  غ  |  ف  |  ق  |  ك  |  ل  |  م  |  ن  |  هـ  |  و  |  ي
من الأطباق الفلسطينية و هي عبارة عن أرز يطبخ مع الدجاج و الثوم و الملح و الهيل و القرنفل و الكركم و الحمص يعتبر كباب الكفتة من الأصناف المميزة في المطبخ السوري و هو يتميز بالنكهة القوية و الطابع الدسم فهو يتكون من لحم و بصل و بقدونس و من السمن من المقبلات السورية المشهورة و هي عبارة عن عجينة محشوة بالأرز و اللحم و البازيلاء و المكسرات و تخبز في الفرن من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم فلفل رومي و ثوم و طحينة من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة من السلطات الشامية المعروفة بطعمها الحامض اللذيذ و هي تتكون من البقدونس المفروم فرما ناعما و الطماطم و الخيار و النعناع الطازج و البصل الأخضر مضافا إليهم البرغل و الليمون و زيت الزيتون الحمص بالطحينة مكون من حمص و طحينة و ليمون و قليل من الثوم (حسب الرغبة) و قليل من الملح و يقدم مع الخبز الأبيض أو اللبناني من المأكولات الشهيرة و هي عبارة عن دجاج مع الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود يوضع في الخبز مع المايونيز و الثوم و البطاطس المقلية و الخس و المخلل

1  2   3  التالية

إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012