طعام سفرة شهية على الدوام
    ساندويتش شاورما دجاج
من المأكولات الشهيرة و هي عبارة عن دجاج مع الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود يوضع في الخبز مع المايونيز و الثوم و البطاطس المقلية و الخس و المخلل
    المقادير
  • 500 غرام من الدجاج
  • 4 فص من الثوم
  • 4 ملاعق كبيرة من القرفة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • خبز لبناني
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 1 حبة من البطاطس
  • 3 شريحة من الخس
  • ثلث كوب زيت زيتون
  • زيت للقلي
    الطريقة
  1. يسلق الدجاج ثم يزال من العظام و يقطع قطع صغيرة
  2. يطحن الثوم ناعما و يؤخذ مقدار 1 فص و يترك جانباً و يفرم الخس
  3. يحمر الدجاج في الزيت و يضاف إليه الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً
  4. يخلط المايونيز والملح و الثوم و الذي ترك جانباً حتى يصبح المزيج متجانساً
  5. يقطع البطاطس شرائح مستطيلة ثم تقلى في الزيت حتى تحمر ثم تصفى و تملح
  6. يدهن الخبز بخليط المايونيز ثم يوضع في المنتصف بعض من خلطة الدجاج و يضاف الخس و البطاطس ثم يلف الخبز و يصبح جاهزاً للتقديم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012