طعام سفرة شهية على الدوام
    جمبري سكامبي
عبارة عن جمبري و مارجرين قليل الدسم و زيت زيتون و ثوم و ليمون و فلفل حار ناشف و ملح و فلفل أسود
    المقادير
  • 450 غرام من الجمبري
  • 2 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 فصوص من الثوم
  • 3 ملاعق عصير ليمون
  • 4 ملاعق من البقدونس
  • رشة من الفلفل الحار المجفف
  • ملح
  • فلفل أسود
    الطريقة
  1. يخلط الزيت و الزبدة و تحمى على النار ثم يضاف الثوم و البقدونس و عصير الليمون و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يترك 3 دقائق
  2. يضاف الجمبري و يطبخ على النار و يحرك بين الحين و الآخر حتى يصبح لون الجمبري زهرياً
  3. يزال من على النار و يوضع الجمبري في صحن التقديم ثم يغطى بالمرق و يقدم في الحال
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012