طعام سفرة شهية على الدوام
    الخضار الصينية المشكلة
عبارة عن بصل و كرفس و جزر و كوسا و البازيلاء الأجنبية و القرنبيط و البروكلي و الفطر و براعم الذرة و براعم الفول الطازجة تخلط مع الماء و صلصة الصويا و دقيق الذرة و السكر و الملح
    المقادير
  • 1 حبة بصل
  • 2 عود من الكرفس
  • 1 حبة جزر
  • 1 حبة كوسا
  • 12 حبة بازيلاء أجنبية
  • 12 حبة فطر
  • 6 حبات بروكلي
  • 6 حبات قرنبيط
  • 12 حبة من براعم الذرة
  • 100 غرام من براعم الفول الطازجة
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملح
  • زيت نباتي
    الطريقة
  1. تقطع الخضار طوليا بينما تبقى براعم الذرة و البازيلاء الأجنبية كما هي
  2. تحمر الخضار في بعض من الزيت و تقلب لمدة خمس دقائق
  3. يخلط الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة ثم يصب على الخضار
  4. تحرك الخضار جيدا على نار قوية حتى تتكثف الصلصة ثم تقدم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012